Fiche variétale – Prune – Reine-Claude ancienne (Verte Bonne)
Reine - Claude ancienne ou Verte Bonne
Synonymes : Abricot vert, grosse Reine-Claude, Damas vert, Dauphine, Grosse Reine, Sucrin vert…
Origine : /
Fruit :
Epoque de maturité : Vers le milieu du mois d’août
Calibre : Gros
Forme : Ronde, fruit un peu aplati par les deux bouts
Chair : Vert jaunâtre, très fine, délicate et fondante ; eau abondante, sucrée et d’un goût excellent
Epiderme : Adhérent à la chair, fin, vert, marqué de taches grises, frappé de rouge du côté du soleil
Pédoncule : De grosseur moyenne, planté au milieu d’une cavité assez profonde
Noyau : Adhérent à la chair par l’arête
Conservation : /
Qualité : De toute première qualité pour être mangée crue, aussi très renommée pour les usages culinaires et les confitures, mais a trop de jus pour être séchée avec succès
Caractères de l’arbre :
Epoque de floraison : Moyenne saison
Forme : L’arbre convient à toutes les formes en usage dans nos cultures
Vigueur : Bonne
Fertilité : Très grande